つばらつばらとは

しみじみ、あれこれと、心ゆくままに・・・
そんな意味を持つ万葉集のことばです。

大切なごはんの時間楽しくゆったりとお過ごしくださいませ。
スープカレー&和ダイニング つばらつばら

店内

和を感じさせるお店づくり

世界中から人々が集まるニセコの観光中心地区ひらふエリアにおいて”日本の良さ”を感じさせる落ち着いた店内

宴会も承ります

小上がりもございますのでご家族でのご利用、各種宴会のご相談もお受けしております。

テーブル席

大きな窓からたっぷりと日差しが入る店内にはボックス30席、カウンター20席ご用意しております。

LUNCH MENU

Dinner menu

枝豆

Edamame ¥450

野菜
スティック

Vegetable sticks ¥-

ニセコ産フライドポテト

Fried potatos from Niseko ¥-

青ジソ風味の冷奴

Tofu with soy sauce ¥450

ジンギスカン
鉄板焼き

Grilled lumb on hot plate ¥-

縞ホッケ開き

Grilled leaf fish "Shimahokke" ¥-

サーモンの
お刺身

Sashimi of Salmon ¥450

ボタン海老のお刺身

Sashimi of Prawns ¥-

お刺身
三種盛り

Three kinds of Sashimi

ミックス
ソーセージ

A selection of Sausages ¥450

タコのマリネ

Octopus marinated ¥-

ごま手羽
唐揚げ

Deep fried sesami chicken wings ¥-

揚げ出し
豆腐

Deep fried Tofu ¥-

天麩羅
盛り合わせ

Assorted Tempra ¥-

ポテト
サラダ

Potato Salad ¥-

野菜
サラダ

Mixed salad ¥-

海鮮サラダ

Fresh seafood salad ¥-

ぶたカツ
サラダ

Pork katlet salad ¥-

つばら特製
カレー鍋

Chiken meet ball hot pod ¥-

タラバとズワイ蟹カレー鍋

King & Snow crab curry hot pod ¥-

地鶏の
つみれ鍋

Chiken meet ball hot pod ¥-

ピリ辛
ホルモン鍋

Pig intestins spicy hot pot ¥-

えび天丼

Rice ball ¥-

おにぎり

Fried potatos from Niseko ¥-

釜めし

Kamameshi rice ¥-

ブラウニー

Brownies ¥-

バニラアイス

Vanilla ice cream ¥-

シナモン
ケーキ

Cinnamon ¥-

ベイクド
チーズ

Baked cheese cake ¥-

  • ドリンクメニュー - ( DRINK MENU )
M¥600 L¥1100 アサヒ生ビール Asahi Draft beer
¥2100 生ビールピッチャー Draft beer pitcher
¥700 Sapporo Classic Sapporo Classic bottle beer
¥600 黒ビール Asahi black beer
¥500 ノンアルコールビール Asahi alchool free beer
¥600 ニッカハイボール Nikka high ball
¥700 コークハイボール Coke high ball
¥800 余市ハイボール Yoichi high ball
¥600 レモンサワー Lemon sour
¥600 巨峰サワー Grape sour
¥600 梅サワー Grape sour
¥600 グレープフルーツサワー Grapefruit sour
¥400 プレーンラッシー Plain lassi
¥450 グレープラッシー Grape lassi
¥450 マンゴーラッシー Mango lassi
¥350 オレンジジュース Orange juice
¥350 コカコーラ Coke
¥350 ジンジャーエール Ginger ale
¥350 ウーロン茶 Oolong tea
¥350 ホットコーヒー Hot coffe
¥350 アイスコーヒー Ice coffe
¥650 緑茶ポット Hot Green tea (Pot)
¥650 ほうじ茶ポット Non-caffeinated hot tee (Pot)
¥300 お湯(ポット) Hot water (Pot)
¥300 ミネラルウォーター Mineral water (Bottle)
¥400 ペリエ Perrier

SAKE/SHOCHU/WINE/WISKY

  • こだわりの酒、ワイン、ウイスキー、焼酎等
¥2800-¥5200 赤ワインンボトル各種 Bottle of red wine
¥2800-¥12000 白ワインボトル各種 Bottle of white wine
¥700 グラスワイン Glass wine
¥600 黒ビール Asahi black beer
GLASS ¥1000 BOTTLE ¥8500 ウィスキー余市 Yoich single molt wisky
¥250000 余市20年 20 years aged Yoichi
¥700 コークハイボール Coke high ball
¥800 余市ハイボール Yoichi high ball
from ¥750 日本酒各種 Japanese SAKE
from ¥600 焼酎各種 Syochu
GLASS ¥800 BOTTLE¥3000 梅酒 Plam wine
GLASS ¥800 BOTTLE¥3000 ゆず酒 Yuzu wine

つばらのカレー

食材へのこだわり

ニセコをはじめ羊蹄山麓には2メートルを超える積雪になります。厳しい自然、豪雪が大地を育み土壌を守っています。春には雪解けと共にワラビ、タケノコ、行者ニンニク、ウド、タラの芽など山の恵みが顔を出します。夏にはトマト、ニンジン、ズッキーニ等色とりどりの野菜が、秋にはじゃがいも、かぼちゃ、お米と寒暖差が作物を甘くし旨みが詰まった食材は最高のお水と共にスープカレーの核となります。 地元食材を和風だしの効いたスープカレーでお楽しみください。