つばらつばらとは

しみじみ、あれこれと、心ゆくままに・・・
そんな意味を持つ万葉集のことばです。

大切なごはんの時間楽しくゆったりとお過ごしくださいませ。
スープカレー&和ダイニング つばらつばら

店内

和を感じさせるお店づくり

世界中から人々が集まるニセコの観光中心地区ひらふエリアにおいて”日本の良さ”を感じさせる落ち着いた店内

宴会も承ります

小上がりもございますのでご家族でのご利用、各種宴会のご相談もお受けしております。

テーブル席

大きな窓からたっぷりと日差しが入る店内にはボックス30席、カウンター20席ご用意しております。

LUNCH MENU

Dinner menu

夕食メニューの一例です季節によって変更する場合があります

Some dishes may change depending on the season

枝豆

Edamame

野菜
スティック

Vegetable sticks

ニセコ産フライドポテト

Fried potatos from Niseko

青ジソ風味の冷奴

Tofu with soy sauce

ジンギスカン
鉄板焼き

Grilled lumb on hot plate

縞ホッケ開き

Grilled leaf fish "Shimahokke"

サーモンの
お刺身

Sashimi of Salmon

ボタン海老のお刺身

Sashimi of Prawns

お刺身
三種盛り

Three kinds of Sashimi

ミックス
ソーセージ

A selection of Sausages

タコのマリネ

Octopus marinated

ごま手羽
唐揚げ

Deep fried sesami chicken wings

揚げ出し
豆腐

Deep fried Tofu

天麩羅
盛り合わせ

Assorted Tempra

ポテト
サラダ

Potato Salad

野菜
サラダ

Mixed salad

海鮮サラダ

Fresh seafood salad

ぶたカツ
サラダ

Pork katlet salad

つばら特製
カレー鍋

Chiken meet ball hot pod

タラバとズワイ蟹カレー鍋

King & Snow crab curry hot pod-

地鶏の
つみれ鍋

Chiken meet ball hot pod

ピリ辛
ホルモン鍋

Pig intestins spicy hot pot

えび天丼

Tempra with rice

おにぎり

Rice ball

釜めし

Kamameshi rice

ブラウニー

Brownies

バニラアイス

Vanilla ice cream

シナモン
ケーキ

Cinnamon

ベイクド
チーズ

Baked cheese cake

  • ドリンクメニュー - ( DRINK MENU )
M¥600 L¥1100 アサヒ生ビール Asahi Draft beer
¥2100 生ビールピッチャー Draft beer pitcher
¥700 Sapporo Classic Sapporo Classic bottle beer
¥600 黒ビール Asahi black beer
¥500 ノンアルコールビール Asahi alchool free beer
¥600 ニッカハイボール Nikka high ball
¥700 コークハイボール Coke high ball
¥800 余市ハイボール Yoichi high ball
¥600 レモンサワー Lemon sour
¥600 巨峰サワー Grape sour
¥600 梅サワー Grape sour
¥600 グレープフルーツサワー Grapefruit sour
¥400 プレーンラッシー Plain lassi
¥450 グレープラッシー Grape lassi
¥450 マンゴーラッシー Mango lassi
¥350 オレンジジュース Orange juice
¥350 コカコーラ Coke
¥350 ジンジャーエール Ginger ale
¥350 ウーロン茶 Oolong tea
¥350 ホットコーヒー Hot coffe
¥350 アイスコーヒー Ice coffe
¥650 緑茶ポット Hot Green tea (Pot)
¥650 ほうじ茶ポット Non-caffeinated hot tee (Pot)
¥300 お湯(ポット) Hot water (Pot)
¥300 ミネラルウォーター Mineral water (Bottle)
¥400 ペリエ Perrier

SAKE/SHOCHU/WINE/WISKY

  • こだわりの酒、ワイン、ウイスキー、焼酎等
¥2800-¥5200 赤ワインンボトル各種 Bottle of red wine
¥2800-¥12000 白ワインボトル各種 Bottle of white wine
¥700 グラスワイン Glass wine
¥600 黒ビール Asahi black beer
GLASS ¥1000 BOTTLE ¥8500 ウィスキー余市 Yoich single molt wisky
¥250000 余市20年 20 years aged Yoichi
¥700 コークハイボール Coke high ball
¥800 余市ハイボール Yoichi high ball
from ¥750 日本酒各種 Japanese SAKE
from ¥600 焼酎各種 Syochu
GLASS ¥800 BOTTLE¥3000 梅酒 Plam wine
GLASS ¥800 BOTTLE¥3000 ゆず酒 Yuzu wine

つばらのカレー

食材へのこだわり

ニセコをはじめ羊蹄山麓には2メートルを超える積雪になります。厳しい自然、豪雪が大地を育み土壌を守っています。春には雪解けと共にワラビ、タケノコ、行者ニンニク、ウド、タラの芽など山の恵みが顔を出します。夏にはトマト、ニンジン、ズッキーニ等色とりどりの野菜が、秋にはじゃがいも、かぼちゃ、お米と寒暖差が作物を甘くし旨みが詰まった食材は最高のお水と共にスープカレーの核となります。 地元食材を和風だしの効いたスープカレーでお楽しみください。